リハビリ日記by セブン

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koony

Author:koony
リハビリ日記へようこそ!
2011年1月に脳梗塞を発症して、左手足に後遺症が残っています。
2015年9月から介護保険の認定で、要介護度がこれまでの要支援1から要支援2に変わって、通所デイサービスの週2回の利用ができるようになったので、これまで以上にリハビリを頑張って、一日も早い自立を目指すつもりです。



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そら豆三昧と”鯛のタイ”

主人が家庭菜園でそら豆を収穫してきたので、二人でセッセと皮をむき、夕飯にそら豆ごはんと煮豆を作りました。

もちろんビールのお供に”茹で空豆”もアリです。
そら豆ごはんにはジャコを混ぜたので、とても美味しくできました。

白ご飯では1膳にしているのに、混ぜご飯にすると、どうしても我慢できなくて2膳食べてしまいます。

副菜の”鯛の兜煮”では、先日の旅番組で、”財布の中に入れておくとお金が貯まるそうな!”との言い伝えよろしく我々夫婦は、競って、鯛の頭の中にある小さな鯛の形をした骨を探し出し、写真に撮って、話の種にとlineに載せたあとは、すぐに壊れそうだし、生臭そうだしポイとすてしてしまいました。

さすがに熟年の友人からは”知ってるよ”とすぐに反応がありましたが、釣り好き旦那さんと結婚した長女も知らなかったようで、画像を見て、ギョギョギョ!!と感じた人の方が大半だったようです。


そら豆鯛の鯛


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