リハビリ日記by セブン

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koony

Author:koony
リハビリ日記へようこそ!
2011年1月に脳梗塞を発症して、左手足に後遺症が残っています。
2015年9月から介護保険の認定で、要介護度がこれまでの要支援1から要支援2に変わって、通所デイサービスの週2回の利用ができるようになったので、これまで以上にリハビリを頑張って、一日も早い自立を目指すつもりです。



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ベランダで豆苗

スーパーで買ってきた豆苗を、サラダや卵とじ等の料理に使ったあと、切り取った根の部分をベランダのプランターに植えたら、その後何度か食べられるとの情報で、キッチンの片隅に置いていたら、野菜作り得意な主人がいつの間にか植えてくれていて、こんなに立派に育ちました。

最近スーパーでよく見かけますが、実は初めて購入したので、クックパッドで調理法を調べて作りました。

もやしより更に経済的で、台所直行で、新鮮に食べられます。

TPUG7437[1]

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